Хотя бы раз в жизни вы ощущали «привкус холодильника» в какой-то еде, и это, скажем прямо, совсем нехорошо.
И этот «вкус» на самом деле возникает из-за запаха, который обычно влияет на холодильник и в конечном итоге пропитывает некоторые продукты, хотя и не загрязняет их.
Решение этой проблемы есть, и мы расскажем вам, как это сделать, в этой статье.
Почему в холодильнике неприятно пахнет?
Неприятный запах из холодильника имеет объяснение: он появляется из-за процесса разложения продуктов. Просроченные или неправильно хранящиеся продукты гниют и выделяют газы, загрязняя таким образом ваш бытовой прибор.
Но не только просроченная еда является причиной неприятного запаха. Некоторые продукты по своей природе имеют сильный запах, например сыры определенных сортов, морепродукты, а также некоторые продукты, которые неправильно приготовлены и сохранены, например брокколи, цветная и белокочанная капуста, яйца.
Означает ли это, что эти продукты нельзя хранить в холодильнике? Конечно, можно, даже следует, так как без охлаждения они легко испортятся.
Оказывается, нужно знать, как их правильно сохранять, в том числе выбирать банки с герметичными крышками, предотвращающими воздухообмен между внутренней и внешней средой.
Знаете ли вы, что морозильная камера холодильника также может накапливать неприятные запахи? В конце концов, то, что еда заморожена, не означает, что она не портится и не выделяет газы, верно?
Как избавиться от запаха в холодильнике
Теперь, когда вы знаете, откуда берется запах в вашем холодильнике, пришло время засучить рукава и приступить к процессу очистки.
Отключите холодильник
Сначала выключите холодильник из розетки. Это предотвратит поражение электрическим током, а также экономит энергию.
Некоторые более современные модели холодильников имеют кнопку выключения и не требуют отключения от сети. Проверьте модель вашего холодильника и примите меры предосторожности.
Уберите продукты
Затем достаньте все из холодильника и морозильной камеры. Это даст вам точное представление о том, что хранится.
Выбрасывайте продукты, которые были открыты в течение длительного времени и срок годности которых истек. Приготовленные продукты, хранившиеся в холодильнике более трех дней, также следует выбросить, за исключением тех, которые находились в морозилке.
Также опорожните ящик для овощей и убедитесь, что под ним не скапливается вода и грязь, оттуда может идти неприятный запах. Овощи, которые засохли и начали плесневеть, необходимо выбросить.
Уберите и очистите полки, решетки и ящики
Начните процесс очистки, сняв решетки, полки и ящики. Мойте все водой с нейтральным чистящим средством.
Удалите с деталей пятна, жир и другую грязь. Как только это будет сделано, переходите ко второй части процесса очистки: содой или уксусом, чтобы удалить неприятный запах из холодильника.
В емкости разведите воду и соду/уксус в соотношении 3:1.
Используя мягкую губку, нанесите эту смесь на все части холодильника. Оставьте смесь на несколько минут, а затем хорошо промойте под проточной водой. Затем просто вытрите его чистой тряпкой.
Очистите холодильник внутри уксусом или пищевой содой
Когда холодильник пуст, а внутренние части уже очищены и продезинфицированы, начните процесс чистки самого холодильника.
Точно так же, как вы очистили ящики и полки, очистите и внутреннюю поверхность. Для удаления пятен и жира используйте губку, смоченную водой и нейтральным чистящим средством.
Затем протрите поверхность влажной тряпкой и нанесите смесь воды и соды/уксуса. Протрите поверхность чистой сухой тряпкой.
Активированный уголь для избавления от неприятных запахов
Если неприятный запах сохраняется даже после чистки, используйте активированный уголь. Активированный уголь можно найти в аптеках, магазинах здорового питания и на различных сайтах. Эффективность активированного угля для удаления запахов научно доказана. Логика проста: естественная пористость древесного угля позволяет частицам запаха проходить сквозь него, но не может выйти наружу, попадая в ловушку этих крошечных структур.
Если в холодильнике очень сильный запах, возможно, вам придется оставить уголь на более длительное время и примерно через три дня замените уголь новым, пока запах не исчезнет полностью.
В этот период желательно как можно реже открывать холодильник.
Сода и кофе в борьбе с неприятным запахом
Также можно попытаться решить проблему неприятного запаха в холодильнике с помощью соды или кофе.
Логика почти та же: частицы запаха захватываются молекулами соды и кофе, избавляя холодильник от неприятного запаха.
Как сделать, чтобы этот запах не возвращался?
Наконец-то вам удалось избавиться от нежелательного запаха в холодильнике. Остается вопрос: «Как предотвратить возвращение этого запаха?». Для этого просто следуйте советам ниже:
Храните правильно
Первый шаг к тому, чтобы никогда больше не сталкиваться с неприятными запахами в холодильнике, – это постараться правильно хранить продукты. А это включает в себя: использование банок с герметичными крышками и прозрачной упаковкой, позволяющей лучше видеть, что хранится.
Продукты, которые по своей природе имеют сильный запах следует хранить в контейнерах с герметичными крышками и, желательно, не хранить вместе с другими продуктами.
Чистота
Отныне у вас должна появиться привычка чистить холодильник. Не реже одного раза в месяц очищайте и мойте решетки, полки и ящики. Если вы заметили запах, попробуйте добавить активированный уголь.
Только что принесенные из супермаркета или рынка продукты, тщательно мойте и сушите, не допуская возможного загрязнения и присутствия новых запахов в холодильнике.
Правильная температура
Не забывайте всегда проверять температуру в холодильнике, а также в морозильной камере, особенно при смене сезонов.
Летом, когда холодильник полон, в идеале температура должна быть установлена на максимум. В самые холодные дни желательно поддерживать минимальный уровень охлаждения устройства. Обеспечивая идеальную температуру, вы сохраняете продукты более эффективно и, как следствие, предотвращаете их порчу.
Сода и активированный уголь в качестве меры предосторожности
Чтобы неприятный запах не вернулся, держите в холодильнике емкость с водой и содой или тканевые мешочки, наполненные активированным углем.
Они всегда будут рядом на случай появления неприятных запахов. Но помните, важно периодически их менять.
Этикетки
Наконец, возьмите за привычку маркировать продукты, особенно те, которые будут заморожены. Для этого просто напишите название продукта и дату приготовления/приобретения.
Если внимательно следовать всем этим советам, ваш холодильник всегда будет чистым, организованным и хорошо пахнущим.
Похожие статьи:
